Вот по этому рецепту:
800 г нежирной рыбы с белым мясом (треска, пикша и т.п.)
1 лимон
1 луковица
2 морковки
70 г сливочного масла
50 г шпика
соль, белый перец
горчица
по пучку зеленого лука и петрушки
Рыбу хорошо промыть , сбрызнуть лимонным соком и натереть солью и перцем.
Сверху рыбу смазать горчицей и выложить на фольгу, смазанную сливочным маслом.
Овощи почистить и нарезать: лук - кольцами, морковь - соломкой.
Мелко нарезать зелень - петрушку и зеленый лук.
Все овощи перемешать и начинить ими рыбу.
Часть овощей выложить на рыбу.
Сверху овощей выложить тонко нарезанный шпик (внахлест) и кусочки сливочного масла.
Фольгу завернуть как можно герметичнее.
Треску запекать в духовке 20 минут при температуре 200°C.
Затем фольгу раскрыть и дать рыбе еще 10 минут подрумяниться.
На стол подавать в фольге.
Рыбу брал - слон.
Вышло ахуительно вкусно )
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
муторно тока. я бы просто помыл, приправ бахнул и в фольгу. запёк. на тарелку, соком брызганул и под пиво.
ОтветитьУдалитьхотя)))
Нифига. Готовить умеешь
ОтветитьУдалитькрутооооой)))))
Кошмар, по моему ты читал невнимательно ) Там рецепт элементарный =)
ОтветитьУдалить2Лена А то!
Лена - готовить у настоящих мужиков - нас - это в крови.
ОтветитьУдалитьпампарамм)) - читал. не пойму зачем тушить морковку в рыбу. она и так сладкая должна получиться. а тут ещё морковь..) впрочем всякий рецепт имеет право на существование и "на лево")
я себя таким неудачником чувствую на вашем фоне)) дай бог яичницу приготовить без жертв...
ОтветитьУдалитьНе знаю, Кошмар. Но вообще морковка в рыбу очень часто идет
ОтветитьУдалитьВоТ! Задумайся, Лена!!!
Знаешь как мне мало попадалось девочек, которые что-то умели по хозяйству? И знаешь как это бесит?)
Лен - )) я научу) яичницу я готовлю лучше всех в мире)
ОтветитьУдалитьага
ОтветитьУдалитьна др закажу книгу "1000 и 1 вариант бутербродов"
а вообще я офигенно хозяйственная)))))
Да. По моему готовить яичницу - это скилл, который дан мужчинам от природы )
ОтветитьУдалитьммм... как хочется есть...
ОтветитьУдалить